10月,“荆楚行、湖北情”服务区“十大美味小吃”评选活动在G42沪蓉高速中馆驿服务区拉开帷幕。经过激烈角逐,ob欧宝官网服务区的麻城吊锅、荆沙财鱼片、襄阳牛肉面、牛肉豆皮入选了“湖北省高速公路服务区十大美味小吃”。
“民以食为天”,食以“味”为先,快来尝尝鲜!
一、中馆驿服务区——麻城吊锅
美味的麻城吊锅,有着数百年的历史。相传,山区人家都有一口火塘,火塘上方系一挂钩,两头拴有可伸缩的活套。到了寒冬,备好柴,架起锅,点上旺火,再切两块肥腊肉丢锅里一煎,锅里便“吱吱”作响,冒出热油,腊香四窜,紧接着,把肉糕、笋干、豆腐、木耳、香菇等主料和着干辣椒、生姜片一同倒入锅里,静候片刻,一家人围锅而坐,自得其乐。当地更有诗云:“老米酒,蔸子火,除了皇帝要数我”。
二、汉十孝感服务区——荆沙财鱼片
在鱼米之乡的湖北,荆沙财鱼称得上是地地道道的美味佳肴,早在远古三国争霸时期就已闻名四方。一口下去,香咸微辣、丝滑爽口、营养丰富、回味甘醇……再加上其独特讲究的做法,深受人们的喜爱。
三、钟岗服务区——襄阳牛肉面
追溯襄阳牛肉面历史,迄今已有三百多年。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年),历代襄阳人都继承和发展了祖先的技艺,使得襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味。
钟岗服务区的襄阳牛肉面馆还原了地道的襄阳牛肉面味道,热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜、葱花与红油……鲜香爽麻,回味悠长。
四、安陆服务区——牛肉豆皮
打卡武汉美食,牛肉豆皮必定榜上有名。豆皮素有“King of the breakfast”之誉,其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的菜品,后来逐渐成为寻常早点。外地人到武汉,皆以能吃到牛肉豆皮为快,毛主席也曾品尝数次,对其赞不绝口。
行高速,品美食。ob欧宝官网服务区美食将不断推陈出新,为司乘人员提供了多样化的选择,为旅途增添了别样的“风味”记忆。(图文来源:各分公司)