为提升服务区“窗口”形象、强化现场服务意识, 宜昌分公司特制订2021年度经营服务提升工作方案,并通过授课、培训、试点、参观等形式,多措并举,扎实有效提升经营服务质量。
一是开展文明服务培训,增强员工文明规范服务意识。宜昌分公司于2021年8月和9月邀请专业讲师陈丽开展文明服务培训活动,累计100余人次参训,不仅提升了一线服务人员的自身形象,也为经营服务提升工作打下了良好基础。
文明服务培训
二是创新经营管理理念,规范从业人员工作纪律及岗上行为。宜昌分公司制定了《宜昌分公司晨会制度》,通过创建经营管理工作微信群,组织22对服务区的从业人员共计443人落实经营晨会制度。截止12月4日,各经营单位累计开展晨会5717次、服务区现场管理办参与晨会273次、分公司经营部参与晨会12次;通过现场检查和监控稽查的方式发现ayx爱游戏官方app平台入口卫生问题212处,文明服务问题320余处,食品安全问题100余处,现场投诉问题17处,暗访问题25处,共计问题674处;现场整改674处,其中对影响较大,屡教不改的舆情事件、食品安全问题、人身安全问题、上级通报问题、文明服务问题等经营不规范行为进行罚款。通过严格的监管机制,使一线人员工作面貌焕然一新,同时也减轻了服务区现场经营管理压力,规范了宜昌分公司的经营管理秩序。
晨会执行记录
三是强化责任意识,保障服务区食品安全。分公司经营部2021年10月份制定《宜昌分公司食品安全专项整治方案》,在所辖服务区开展为期一个月的自查自纠。2021年11月,宜昌分公司邀请长阳县食药监领导庹金龙到高家堰服务区现场检查指导食品安全管理工作,并提出了关于食品留样及食品储存等方面的宝贵建议。12月4日,庹金龙为宜昌分公司所有经营单位开展食品安全管理知识培训。培训结束后,宜昌分公司与各经营单位签订了《2022年食品安全责任书》。
食品安全培训
下一步,宜昌分公司将不断创新经营管理思路,优化晨会制度,强化食品安全意识,切实为过往司乘提供更加优质高效的服务,营造优质、温馨、规范、安全的出行ayx爱游戏官方app平台入口,真正践行“追随消费者”的企业核心价值观。(文:马兰,图:尹双男)